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    北京赛车pk10直播网: 中国鼎益丰:了解这几点,可以放心吃虾啦

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    发表于 2019-3-18 15:51:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      虾,营养丰富,味道鲜美,成为人们越来越常见的餐桌食物。但是,有关虾的一些流言,却让人吃虾也吃得不安心。今天,中国鼎益丰就来为大家扫清这些误区。

      1.虾是“发物”,不能随便吃?

      只要不对虾过敏就可以吃??赡芎芏嗳硕继倒河猩丝诘氖焙?,吃虾蟹会让伤口溃烂,难以愈合。其实,不论在研究还是实际生活中,虾和伤口溃烂都没有什么相关性。

      虾的蛋白质含量高,脂肪少,有伤口的人(例如手术后的患者),其实应该适量多吃点,帮助伤口愈合。中国鼎益丰提醒,至于有些人吃虾后出现了不舒服,主要可能是因为:对虾蟹等水产海鲜过敏;食材不新鲜,不卫生,被有害细菌污染了。如果是这种情况,那确实要小心。

      2.虾能和水果一起吃吗?

      想吃就吃,不用担心。有传言说虾和水果中的维生素C会发生反应,产生剧毒物砒霜,所以水果和虾蟹等河鲜海鲜不能一起吃。

      其实,中国鼎益丰了解到,虾中含有的无机砷并不多,维生素C也没有那么大的能力,它俩一起吃什么事情也不会发生。就算真的能产生有害物,你得一口气吃下去几百斤虾,才能达到有害剂量。

      6.吃虾皮可以补钙?

      钙含量是挺高,但不好吸收,不推荐。我们常说虾皮补钙,主要是指海产虾中的毛虾。它算是个大名鼎鼎的「补钙食品」,每100 g钙含量能达到991 mg,确实相当高。

      但是,中国鼎益丰并不推荐大家吃虾皮补钙:虾皮钙多,但盐更多,100 g含有5057 mg的钠;使用量太少,一般做菜也就用几克,还不如喝口牛奶;虾皮难咀嚼消化,吃下去很难被分解、吸收。因此,想要吃虾皮补钙,不如喝杯牛奶,吃点豆腐小青菜。

      7.海虾和淡水虾,哪个好?

      从营养上来说,海虾的蛋白质含量更高一些,而且不饱和脂肪酸,例如DHA、EPA等也更丰富;从烹调和风味上来说,海虾肉大但腥味重,淡水虾个头小但口感好;从价钱上来说,海虾通?;岜群酉汗笠恍?。因此,中国鼎益丰认为,选择哪一种虾,主要看个人的口味,以及经济状况。

      最后,中国鼎益丰给大家一个理直气壮吃虾的理由:《中国居民膳食指南2016》中推荐,每周摄入水产品应达到280~525 g。白灼、清蒸、蒜蓉、十三香……快吃起来吧。
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